Tout au long de l’année, plusieurs ateliers culturels ont été proposés aux apprentis de l’IMSÉ. Ces projets, en complément de leur formation, visaient à développer de nouvelles compétences, à stimuler leur créativité et à enrichir leur ouverture culturelle.
Atelier calligraphie – Mention Complémentaire Pâtisserie
Les apprentis ont travaillé sur l’écriture, un savoir-faire essentiel pour réussir les décors de gâteaux. Cet atelier leur a permis d’améliorer précision et régularité dans leur geste.
Atelier aérographe – Mention Complémentaire Pâtisserie
Les jeunes ont découvert et expérimenté l’utilisation de l’aérographe, outil moderne permettant de réaliser des décorations fines et colorées sur leurs créations pâtissières.
Atelier éducation aux médias – BP Restauration
Cet atelier avait pour objectif de renforcer l’esprit critique des apprentis face aux phénomènes de désinformation. À travers un exercice pratique autour du montage d’une séquence complotiste, ils ont pu mieux comprendre les mécanismes de manipulation et prendre du recul sur l’usage des réseaux sociaux.
Atelier sérigraphie – Bac Pro Vente
Les apprentis en vente se sont initiés à la communication visuelle grâce à la sérigraphie. Ils ont conçu et réalisé un jeu de cartes, en travaillant sur le message à transmettre, la création graphique et la production concrète.
Ces projets ont été rendu possible grâce au soutien financier de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le cadre des actions éducatives culturelles.
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